Administrador de restaurantes Madrid

Soy Ignacio Alcober Tabja, administrador de restaurantes.

Mi pasión por la gastronomía y mi compromiso con la calidad se reflejan en cada uno de mis establecimientos. Trabajo para ofrecer experiencias culinarias excepcionales, basadas en ingredientes frescos y un servicio de alta calidad.

Te invito a descubrir y disfrutar de la diversidad y calidad que ofrecemos.

Gestión profesional para mejorar la rentabilidad de tu negocio

Servicios de Administración Profesional

  • Gestión operativa integral

  • Control de costes y rentabilidad

  • Coordinación y formación de equipos

  • Estrategia de crecimiento y fidelización

Beneficios de Contratar un Administrador de Restaurantes

  • Mayor eficiencia en operaciones

  • Reducción de costes innecesarios

  • Optimización del personal

  • Mejora de la experiencia del cliente

Cómo Trabajamos

  • Diagnóstico completo del restaurante

  • Plan estratégico personalizado

  • Implementación y seguimiento

  • Medición de resultados con KPIs claros

Análisis y Diagnóstico del Restaurante

  • Evaluación de operaciones diarias

  • Control financiero y de costes

  • Optimización de inventario y proveedores

  • Estudio del flujo de trabajo y equipo

Scroll al inicio